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中國釀造雜志簡介

雜志簡介

《中國釀造》雜志創(chuàng)刊于1982年，現(xiàn)為國內(nèi)外公開發(fā)行，屬中文核心期刊。雜志專業(yè)性強(qiáng)，論述精辟，深入淺出，影響力大。    《中國釀造》以刊登醬油、醋、醬類、醬腌菜、酒類、發(fā)酵豆制品及酶制劑等方面的內(nèi)容為主。內(nèi)容豐富，信息量大，可操作性強(qiáng)，是從事釀造事業(yè)的科技人員、大專院校的師生，以及釀造企業(yè)職工必不可少的專業(yè)刊物。獲獎(jiǎng)情況：中文核心期刊;《中國知識(shí)資源總庫·科技精品期刊庫》；中國學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫來源期刊。    《中國釀造》以馬列主義、思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯(lián)系實(shí)際，開展教育科學(xué)研究和學(xué)科基礎(chǔ)理論研究，交流科技成果，促進(jìn)學(xué)院教學(xué)、科研工作的發(fā)展，為教育改革和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

被以下數(shù)據(jù)庫收錄

知網(wǎng)收錄(中)萬方收錄(中)維普收錄(中)國家圖書館館藏CA 化學(xué)文摘(美)北大期刊(中國人文社會(huì)科學(xué)期刊)上海圖書館館藏統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)文摘雜志

雜志期刊榮譽(yù)

北大圖書館收錄期刊中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫中國科技期刊優(yōu)秀期刊Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊RCCSE學(xué)術(shù)期刊中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊

雜志欄目設(shè)置

                                                                                           專論與綜述                                                研究報(bào)告                                                創(chuàng)新與借鑒                                                分析與檢測                                                經(jīng)驗(yàn)交流                                                產(chǎn)品開發(fā)                                                管理與營銷                                                                                                        

中國釀造雜志特色

預(yù)計(jì)下單時(shí)間

1-3個(gè)月

雜志特色

                                                       1、文稿題目及各級(jí)標(biāo)題要求簡短醒目，各級(jí)標(biāo)題采用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)，即按照1；1.1；1.1.1……統(tǒng)一編號(hào)。    2、關(guān)鍵詞：論著需分別在中、英文摘要后標(biāo)引2～8個(gè)中、英文關(guān)鍵詞。    3、需注明主要責(zé)任者、文獻(xiàn)題名、文獻(xiàn)類型及載體類型標(biāo)識(shí)、出版項(xiàng)（出版地、出版者、出版年）、文獻(xiàn)起止頁碼。    4、本刊強(qiáng)調(diào)研究成果的原創(chuàng)性和學(xué)術(shù)價(jià)值，其中，只限專業(yè)領(lǐng)域通用詞匯的表述部分，不能存在完整句子的復(fù)制現(xiàn)象，核心觀點(diǎn)嚴(yán)禁有任何重復(fù)（含自引）。    5、來稿請注明作者聯(lián)系電話、E-mail，收刊人及詳細(xì)地址、郵編。